Esszimmer Heilbronn-Horkheim Hanix No.48

Die Meisterin der Gewürze im aktuellen Hanix-Magazin. Monika Hinderer ist passionierte Köchin und leitet seit fast zehn Jahren das Esszimmer in Heilbronn-Horkheim. Sie ist für ihre außergewöhnlichen Aromen- und Gewürzkombinationen bekannt. Jeden Freitag kocht sie für ihre Gäste. Wir haben Monika in ihrer Küche besucht und erfahren, warum es manchmal wert ist, Gutes aufzugeben, um Großartiges zu erreichen. Text: Maria Sanders, Fotos: Nico Kurth

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