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“Verliebt” Bad Wimpfen Hanix No.49

Von der Haute Cuisine zum Lauginator

Schon wenn man vor dem Verliebt in Bad Wimpfen steht und es betritt, bemerkt auch der Laie
intuitiv: Hier waren und sind Profis am Werk – mit einem ganz eigenen Konzept.
Von Matthias Marquart , Foto: Ulla Kühnle

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OSZE-Direktor Michael Link Hanix No.49

»HEILBRONNER MUSS MAN WERDEN KÖNNEN«

MICHAEL LINK ist seit 2014 Direktor des OSZE-Büros für demokratische Institutionen und Menschenrechte in Warschau. Der Heilbronner war zuvor Staatsminister im Auswärtigen Amt. Vor drei Jahren wurde er zum zweiten Mal in den Heilbronner Gemeinderat gewählt. Im Herbst will Link nach vierjähriger Abstinenz erneut in den Deutschen Bundestag einziehen. Wir sprachen mit dem FDP-Politiker im Heilbronner Rathaus über innerstädtische Brennpunkte, wie man konservative Köpfe mit weichen Faktoren begeistern kann, die »deutschen« Ergebnisse beim Türkei-Referendum und das harte Handwerk eines Berufspolitikers.
Von Robert Mucha und Lea Pomocnik
Fotos: Ulla Kühnle & OSZE

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Serkan Güzelcoban Hanix No.48

»Das wichtigste ist für mich, mir selbst treu zu bleiben.«

SERKAN GÜZELCOBAN lebt für die Gastro-nomie. Um sich seine Träume verwirklichen zu können, brach der ehemalige Küchen-chef des Künzelsauer Sternerestaurants Handicap aus seinem »goldenen Käfig« aus und steckt nun alle Zeit und Leidenschaft in seine Selbstständigkeit. Wir sprachen mit dem gebürtigen Stuttgarter, der sich welt-weit als erster mit einem Inklusionskonzept einen Michelin-Stern erkocht hat, über seine zukünftigen Pläne im Bereich Gastronomie, die Verfilmung seiner Lebensgeschichte und wie er es schafft, mit seiner positiven Energie alle mitzureißen.
Von Robert Mucha, Fotos: Ulla Kühnle

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BuGa-Chef Hanspeter Faas Hanix No.48

»Wir haben in den vergangenen Jahren ein Theater gebaut und jetzt geht es darum, das Stück zu planen«

Am 17. April sind es noch zwei Jahre bis zur Eröffnung der Heilbronner Bundesgartenschau. Etwas mehr als 700 Tage vor dem Start der Großveranstaltung haben wir uns mit dem Geschäftsführer der Buga2019 GmbH, HANSPETER FAAS, zum Interview getroffen. Mit dem gebürtigen Südbadener sprachen wir unter anderem über Buga-Meilensteine in diesem Jahr, Reibung mit Kreativ- und Kulturschaffenden, die Bespielung der Inselspitze und das Fehlen von unter 40-Jährigen im Freundeskreis der Bundesgartenschau Heilbronn e. V.
Von Robert Mucha, Fotos: Ulla Kühnle

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Dr. Mark Benecke Hanix No.47

FUCK POSTFAKTIZISMUS!

Ein bekannter Radiosender aus Berlin kündigt ihn folgendermaßen an: »Er ist Vorsitzender der Deutschen Dracula-Gesellschaft. Er ist Mitglied des Komitees des Nobelpreises für kuriose wissenschaftliche Forschungen. Er ist der bekannteste Kriminalbiologe der Welt. Er ist DR. MARK BENECKE.« Wir sprachen mit dem Kölner über langweilige Journalistenfragen, das Wattestäbchen-Phantom von Heilbronn, den immer noch ungeklärten Tod von Uwe Barschel, sein Verhältnis zu Gunther von Hagens und seinen bevorstehenden Vortrag »Dr. Mark Benecke trifft Körperwelten« in Stuttgart.
Von Robert Mucha, Fotos: Meli Dikta

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csi: Bester Arbeitgeber der Automobilbranche Hanix No.47

Erfolgsfaktor Mensch

Die Automobilbranche ist eine harte Branche – speziell für Zulieferer und externe Dienstleister. Umso erstaunlicher, dass bei csi entwicklungstechnik, einem Entwicklungsbüro für hochwertige Module im Interieur-, Exterieur- und Karosseriebereich aus Neckarsulm, sogenannte »weiche Faktoren« eine herausragende Rolle spielen. Von Matthias Marquart, Fotos: Ulla Kühnle

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Abenteuer um die Ecke Hanix No.47

Intuitives Bogenschießen in Jagsthausen

Was kostet nicht viel, lässt sich innerhalb eines Tages in der Region erledigen und bringt im besten Fall auch noch Spaß? In jeder Ausgabe begeben wir uns auf die Suche nach ebensolchen Aktivitäten, die man in und um Heilbronn erleben kann. Ein Abenteuer um die Ecke eben. Von Friedemann Orths, Foto: Memo Filiz

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Interview Hans Kammerlander Hanix No.46

»Der Tod ist das kleinste aller Übel – der langweilige Alltag ist schlimmer.«

Er fuhr als erster Mensch auf Skiern vom Everest und bezwang fast alle Achttausender. In der Heilbronner Harmonie sprachen wir mit dem Südtiroler Bergsteiger HANS KAMMERLANDER (60) über seine irrsinnigste Expedition, die Kraft der Bergsteiger trotz durchlebter Bergtragödien weiterzugehen, sein Einreiseverbot nach Tibet und darüber was schlimmer ist als der Tod. Von Robert Mucha & Lea Pomocnik, Fotos: Nico Kurth & Privat

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Abenteuer um die Ecke “La petite Provence” Hanix No.46

Was kostet nicht viel, lässt sich innerhalb eines Tages in der Region erledigen und bringt im besten Fall auch noch Spaß? In jeder Ausgabe begeben wir uns auf die Suche nach ebensolchen Aktivitäten, die man in und um Heilbronn erleben kann. Ein Abenteuer um die Ecke eben. Diesmal: Französisch Kochen und Schlemmen im vom Guide Michelin ausgezeichneten »La petite Provence« in Böckingen.

Von Friedemann Orths Fotos: Ulla Kühnle

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“Prenzlschwäbin” Bärbel Stolz im Interview

direkt zum Hanix-Magazin No.45

»Erkannt wurde ich, beschimpft noch nicht«

Seit ihrem viralen Hit, der Youtube-Webserie »Shit Prenzlschwaben say« ist BÄRBEL STOLZ unter ihrem
Alter Ego »Die Prenzlschwäbin« in aller Munde. Am 23. Oktober macht die gebürtige Esslingerin auf
ihrer »Isch des bio?«-Live-Comedy-Tour Halt in Heilbronn. Wir trafen die Wahlberlinerin zum vormittäglichen Plausch in der Landeshauptstadt Stuttgart, um über beknackte Kindervornamen im Prenzlberg, Latte-Macchiato-Mütter und über den Fluch und Segen des Internets zu sprechen.
Von Robert Mucha, Fotos: Reiner Pfisterer

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#hanixmagazin #heilbronn Am 31.08. wird unsere Freundin und Ideenstark-Preisträgerin der MFG Innovationsagentur Medien- und Kreativwirtschaft Amélie He ihre Kollektion AH310 Handmade im Marc Ephraim-Concept-Store in Karlsruhe ganz nach dem Motto #FashionMeetsArt vorstellen. Wir können euch allen wärmstens ans Herz legen die Mode der jungen Designerin zu bewundern und natürlich auch gern zu kaufen. Viel Spass auf einem tollen Event wünscht das Hanix-Team. ... See MoreSee Less

Wir sind heute an der TU München, um zu erfahren, wer da demnächst auf dem Bildungscampus in Heilbronn einziehen wird. Mehr im kommenden Heft! ... See MoreSee Less

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Starring: You beautiful people of Heilbronn
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Heute vor 28. Jahren! Er schnitt Löcher in den Zaun. Kettcar sind zurück. Macht »Gänsehautentzündung«, wie Mehmet Scholl sagen würde …

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Auf zur Jäkbar / Mojäk Galerie! ... See MoreSee Less

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